Die Fruchtkörper der europäischen Eibe

...sind nicht nur für Drossel und andere Federträger ein willkommener Snack. Dieser Nadelbaum ist in allen seine Teilen hochgiftig – mit einer Ausnahme: der rote fleischige Samenmantel ist essbar, den Kern sollte man auf jeden Fall wieder ausspucken, denn er ist wiederum giftig.

Hagebutte mal ganz anders

Das Hagebutten-Chutney ist mein Lieblingsrezept mit Hagebutten. Wer dachte aus Hagebutten kann man nur leckere Marmelade machen sollte dieses Rezept ausprobieren! Das süß-saure Hagebutten-Chutney ist auf Brot oder beim Grillen eine fast schon exotische Überraschung.

At the famous Skyline Trail

Wildpflanzen und Blüten in Nova Scotia

Die Schönheiten Ostkanada / Nova Scotias im Portrait.

Pitcher Plant, die harmlose Schönheit ernährt sich von Insekten, die sie in einem Wasserkelch fängt - und überlebt so auch in unwirtlichen Gegenden.

Indian Pipe, die farblose Geisterblume findet man häufig in Nova Scotia.

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