Wildfrucht

Früchte der Eibe

Entkernt sind die "Beeren" der Eibe eine ungiftige, lecker-süße Nascherei!

Eibenbeeren, werden sie irrtümlich genannt. Die korrekte Eibenfrüchte ist Arillus Eibenbeeren, werden sie irrtümlich genannt. Die korrekte Eibenfrüchte ist Arillus Foto: Jan Temmel

Die Fruchtkörper der europäischen Eibe

...sind nicht nur für Drossel und andere Federträger ein willkommener Snack. Dieser Nadelbaum ist in allen seine Teilen hochgiftig – mit einer Ausnahme: der rote fleischige Samenmantel ist essbar, den Kern sollte man auf jeden Fall wieder ausspucken, denn er ist wiederum giftig.

„Eibenbeeren“

Fruchtkörper der europäischen Eibe

Die Eibe bei uns im Garten ist dieses Jahr voll mit roten Früchten. Ich dachte immer die „Beeren“ seien hochgiftig. Als ich vor kurzem erfahren habe, dass die Fruchtkörper selbst gar nicht giftig sind, sondern nur der Kern im Innern, habe ich natürlich gleich mal probiert: Die fruchtig-schleimigen „Eibenbeeren“ sind mit das süßeste was in unserem Garten zu finden ist! Die Eibe ist jedoch geschützt und darf nicht in der Natur gesammelt werden.

Eibenbeeren - Frucht der EibeDie Eibe – Ein Urbaum

Die Europäische Eibe (Taxus baccata), auch Gemeine Eibe oder nur Eibe genannt, ist die einzige europäische Art in der Pflanzengattung der Eiben. Sie ist die älteste und schattenverträglichste Baumart Europas und kann ein unglaublich hohes Alter erreichen. (Die „Fortingall Yew“ gilt als Europas ältester Baum; ihr Alter wird auf 3000 bis 5000 Jahre geschätzt; Quelle: http://www.forestry.gov.uk/forestry/INFD-6UFC5F ).

Das Holz der Eibe wurde seit jeher vom Menschen geschätzt, da es sich durch einen sehr dichten Wuchs und die daraus resultierende Härte auszeichnet. Die Europäische Eibe gehört in ganz Europa zu den geschützten Pflanzenarten; in Deutschland steht sie auf der Roten Liste der gefährdeten Arten.

Quelle: Wikipedia

Ehemals ausgerottet wg. des extrem harten Holzes für Bögen und Wurfspieße. Die giftigen Auszüge der Pflanzen wurden früher als Pfeilgift verwendet.

 

Früchte statt Zapfen

Der entscheidende Unterschied zu anderen Nadelbäumen ist, dass die Eibe keine Zapfen trägt, sondern von einem roten Arillus (Samenmantel) umgebene Samen, die oftmals fälschlicherweise als „Beeren“ bezeichnet werden.

Was ist ein Arillus?
Ein Arillus oder Samenmantel ist eine fleischige Hülle, die einen Samen ganz oder teilweise umhüllt.

 

süßlicher Samenmantel

"Die Eibenfrüchte bestehen aus dem roten, schleimigen Samenmantel, der den eiförmigen sehr hartschaligen Samen becherförmig umschließt. Der Samenmantel schmeckt leicht süßlich, weshalb er wohl immer wieder auch mal gerne gegessen wird. Werden die Kerne - wie bei den Weintrauben üblich – nicht zerkaut, geht hiervon keine Gefahr aus. Der verschluckte Samen passiert den Magen- und Darmtrakt bei Mensch und Tier meist ohne Symptome. Um das Taxin B im Samenkern freizusetzen, müssen die Samen gut zerkleinert werden, denn Taxin B kommt nur im Kern vor.

Der Gehalt an Taxin im Samenkern ist um über 1/3 niedriger als in den Nadel. Es müssen also schon mehrere Eibenkerne gut zerkaut werden, ehe Vergiftungssymptome auftreten. Bei den gemeldeten Vergiftungen bei Kindern durch die Eibe handelt es sich wohl in der Regel um das Verschlucken von Eibenkernen, denn über einen Todesfall bei Kindern wird nicht berichtet."

Zitiert aus: http://www.bund-deutscher-baumschulen.d ... php?id=943

Eibenbeeren

Warnung: Achtung tödlich!

Trotzdem: Beim Naschen ist unbedingt hohe Sorgfalt und Vorsicht angebracht! Die Kerne niemals zerbeißen und auf keinen Fall schlucken. Schon ein einziger Kern kann tödlich sein! Kindern sollte man das  süße Geheimnis also besser vorenthalten. Denn Wonne und Tod liegen hier ganz nah beieinander. Der Tod tritt durch Atemlähmung und Herzversagen ein.

Alle Pflanzenteile (bis auf die Fruchtkörper) der Europäischen Eibe sind stark giftig. Holz, Rinde, Nadeln und Samen enthalten toxische Verbindungen, die in ihrer Gesamtheit als Taxane bezeichnet werden.

 

Guten Apettit!

Geschmacklich lohnt sich dieser Nervenkitzel, die Frucht schmeckt schleimig süß.

eibenbeeren essen - die Fruchtkörper der europäischen Eibe

Links zur Eibe und ihren Früchten

http://www.rohkost.org/viewtopic.php?f=2&t=12534

Gelesen 272507 mal
Artikel bewerten
(16 Stimmen)
Jan Temmel

Jan Temmel

Mediengestalter, Fotoartist & Blogger

Aufgewachsen in einem System, in dem Wir Menschen mit schockierender Rücksichtslosigkeit die Ausbeutung von Mutter Erde forcieren.
Aufgewacht in einer Welt, die ist, zu was Wir sie machen. Deshalb suche ich neue Wege! Und deshalb schreibe ich diesen Blog!

...erfahre mehr über mich

 

rss-blatttwitter-blattgoogleplus-blattyoutube-blattvimeo-blattfacebook-blatt

Mehr in dieser Kategorie: « Hagebutten-Chutney

4778 Kommentare

  • Kommentar-Link where can i buy viagra online Dienstag, 18 Juli 2017 01:53 gepostet von where can i buy viagra online

    generic versus brand viagra
    consiglio viagra online
    buy viagra phoenix
    [url=http://sildenafilmqg.com/index.html#]taking 12.5 mg viagra[/url]
    taking two 50mg viagra

  • Kommentar-Link cheap cialis canada Montag, 17 Juli 2017 16:45 gepostet von cheap cialis canada

    buy cialis online canadian no prescription
    order cialis in canada
    cialis compare discount price
    [url=http://tadalafilopm.com/index.html#]buy cialis eli lilly[/url]
    order cialis online overnight

  • Kommentar-Link LeroyOrgah Samstag, 15 Juli 2017 09:33 gepostet von LeroyOrgah

    cialis tadalafil 10mg tablets
    cialis 20 mg cost
    buygenericcialisonline conto pl buy cialis html
    [url=http://cialisqsd20mg.com/]canadian pharmacy tadalafil 20mg[/url]
    safe order cialis canada

  • Kommentar-Link buy cialis no prescription uk Donnerstag, 13 Juli 2017 02:31 gepostet von buy cialis no prescription uk

    cheap cialis in the usa
    cialis cheap online pharmacy
    buy cialis online for cheap
    [url=http://cialisdsm.com/]buy generic cialis europe[/url]
    buy cialis united states

  • Kommentar-Link Мебель каталог Dienstag, 11 Juli 2017 06:20 gepostet von Мебель каталог

    Совершена удачная покупка, приобретена мебель в детскую комнату. Москва благодаря огромному выбору производителей и продавцов мебели дает возможность купить мебель в собранном виде, пригласить на дом мастера для сборки. Но что же делать, если приходится самостоятельно собирать мебель? Ведь очень часто, купив мебель для детской недорого, мы имеем возможность сэкономить и на ее сборке, что будет хорошим плюсом к нашему бюджету.
    Собирая детскую мебель, нужно позаботиться о том, чтобы все ее части плотно прилегали друг к другу, между ними не было таких щелей, в которые ребенок мог бы засунуть пальцы. Ответственно подходят к навешиванию шкафчиков и полок, проверяя качество их крепления под нагрузкой. Обычно детская мебель изготавливается без острых углов, но если вдруг вы где-то обнаружили опасный выступ, нужно не полениться и закрыть его мягкой накладкой. Это позволит сохранить здоровье вашему малышу при внезапном падении.
    Если в мебели присутствует зеркало, его оклеивают с обратной стороны защитной пленкой: если вдруг оно разобьется, пленка защитит комнату от разлетающихся осколков.
    Удачно купленная недорогая мебель для детской и самостоятельная ее сборка позволят сэкономить семейный бюджет.


    http://1stbest.info/


    Click Here

  • Kommentar-Link take cialis pills Tom Sonntag, 09 Juli 2017 19:49 gepostet von take cialis pills Tom

    cheap cialis forum
    cialis buy
    http://www.sildenafil.gr/buy_cialis.html
    [url=http://cialisolp.com/]cialis online[/url]
    how do i buy cialis

  • Kommentar-Link cialis discount price Tom Sonntag, 09 Juli 2017 18:34 gepostet von cialis discount price Tom

    cialis pills expire
    generic cialis
    cheapest place to buy generic cialis
    [url=http://cialisolp.com/]cost of cialis[/url]
    buy cialis using paypal

  • Kommentar-Link viagra cialis levitra buy online Tom Sonntag, 09 Juli 2017 15:05 gepostet von viagra cialis levitra buy online Tom

    cheap cialis online pharmacy
    buy cialis
    cheap cialis brand
    [url=http://cialisolp.com/]cialis cost[/url]
    buy cialis daily online

  • Kommentar-Link play bingo online for real money titob Sonntag, 09 Juli 2017 11:32 gepostet von play bingo online for real money titob

    real casino gambling online
    online casinos for us players
    casino on net 888
    [url=http://online-casino.party/#]online casinos[/url]
    texas online gambling

  • Kommentar-Link Jamesasync Sonntag, 09 Juli 2017 00:42 gepostet von Jamesasync

    online craps real money usa
    casino games
    best online casino 777
    [url=http://online-casino.party/#]casino real money[/url]
    online casino games in australia

Bitte anmelden, um einen Kommentar zu posten